Este próximo febrero de 2022, los días 11, 12 y 13, vuelve la tradicional Fiesta del Pollo y la Gallina en su décima edición. Una fiesta para toda la ciudad de San Bautista, el departamento de Canelones y departamentos vecinos y será el marco ideal para celebrar que ya que se convirtió oficialmente en la «Capital Nacional de la Avicultura».
Este miércoles en la Cámara de Diputados se aprobó por Ley y unanimidad, que la Ciudad de San Bautista es la «Capital Nacional de la Avicultura».