Quien nombra a Parque del Plata, y pregunta dónde ir a comer te dicen, «donde comes como en casa y con platos bien generosos, es en lo de Maruja, tienen que ir». Son 33 años de una familia que con sacrificio e identidad propia ha construído un sello de calidad y buen gusto en el balneario.
El 21 de enero de 1989 abrió sus puertas en su local propio, «todos estos años han sido de aprendizaje y fortalecimiento para seguir adelante», dijo a La Gaceta, Ariel Torres, hijo de Maruja.
